07月08日 また真夏日

07月08日 根岸台

今日の午後は日差しも強く気温も上昇。気がつけば真夏日でした。タオルを洗って干したのですが乾きが早いです。窓を開けてカーテンを閉めるとなんとなく耐えられそう。実はこれが失敗。気温が上がった時点でエアコンかければ良かった。家人を迎えに行って帰ってきてしばらくするとふらふらします。無理は効きませんね。頭を冷やしましょう。

見出しの写真はパノラマ写真。広く撮って通常の大きさにカット。いつもより広めに写っています。

07月08日 焼きそば

昨晩は肉・野菜炒めを作ったのですが、みんな食欲がなく残ってしまいました。温め直してそのまま頂くのも良いのですが焼きそばがあるので具材として再利用しました。中華鍋で麺を焼いて、お肉を焼いて肉・野菜炒めを投入。麺を戻して味をつければ完成。一度火が通っているので再調理はとても簡単。しゃきしゃき感は少し劣るのですが簡単にできたので良しとしましょう。焼きそばソースが香ばしくておいしい。

07月08日 コールスロー

キャベツとにんじんがあったのでコールスローサラダを作りました。夕飯用です。キャベツの葉はちょっと厚めで硬そうなので塩をして30分強置きました。茹でたにんじんと調味料を合わせれば完成。少し酸っぱくなったけれど暑いのでちょうど良いかな。

今日の和光市の最高気温は30.6℃ぐらい。
午後の日差しは凄かった。