明日は井の頭公園で わざと時期をはずして葉桜見の会をしよう、ということになっていたのです。土日にお休みを貰う、ということがほとんど無いのですが バイトさんが店番をかって出てくれたので（感謝）気合い十分で望み、かなりわくわくしながら前夜を迎えました。
会費無しの持ち寄りで、という前提の元、自分の友人ならば誰でもどうぞ、というおおらかさで 総勢３～４０人ほど集まる予定で。
何を作ろうかと考え、シフォンケーキとミートローフに決定。
私の担当は一番公園に近い、ということから朝からの場所取り班だったので 前日に作っておけるものを、、、、と。
いつもは、抹茶とかバナナとか、チョコ味で作るのですが たまたまいちごがあったのでいちご味。
以前にしばらく間借りをしていたたみちゃんが徹底的に指南してくれたので結構シフォンケーキは得意のひとつなのです。
で、先にまずシフォンケーキを焼いて冷まし、ピストン方式でミートローフをオーブンに、、、、という段取りだったのですが、、、、、。
どうも、いちごをあった分だけまるまる入れてしまったのが災いした模様。（水の調節、したのですが、、、、、、。）
焼き上がりを逆さにして冷ましながら、ミートローフをオーブンに入れていたら「ショワッ」と変な音が、、、、、、。
なにっ！と見ると、、、、な、なんとケーキの一部が抜け落ちているではないですか、、、、、ショーーーーーーーック。
残骸の画像もあったのですが、あまりに悲惨で載せられません、、、。がっくり。
