この時期 スーパーで大きな筋子が売られています
先日 会社の若い子が
「私 いくらの醤油漬け作ったんです 大量にできて良いですよ」
って
しばらく 買い物をするたびに眺めてはいましたがなかなか実行に移さなかった私
先日
「よし やってみよう」
という気になり
ついに購入
作り方を聞いて早速トライ
やってみると 薄皮をとるのが結構大変で
「もうやらない」
と思いました
しか～し
一晩醤油に漬けしたいくらは
「うまっ」
これを食べるとまた作ろうって気になってしまいました
次の日は豪華ないくら丼となりました
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