今日昼前に佐賀県大阪事務所の方々が当店
に来られました。
当店は生野区（２００６年８月３０日ブログ）で唯一佐賀米販売協力店として佐賀県
から認定を受けています。
業界でも佐賀県＝もち米のイメージがありますが最近「夢しずく」に代表されるよう
に、お米にも優れた品種の栽培が盛んです。
旧暦の７月７日前後に収穫される白石地区の特別栽培米を「七夕こしひかり」と
名付けて販売しています。この時期「特別栽培米の１８年産新米」は貴重で当店でも
取り扱い致しております。
ちなみに「特別栽培米（とくべつさいばいまい）」とは、栽培するときに使われる農薬
や化学合成肥料の量をその土地の平均の半分以上削減もしくは使用しないで作付
けし出来上がったお米で県知事の承認を受けています。
「夢しずく」の１８年産新米は今月末の入荷予定です。粘りのあるご飯がお好みの
方は一度、試食してみて下さい。きっと喜ばれると思います。
生野区以外では米専（２００６年９月２日ブログ参照）のホームページ
（ //komesen.com/ )からお近くのお店にお問い合わせ下さい。
近くに米専のお店が無い場合は佐賀県のホームページを参考にして下さい。
（ //www.saganet.ne.jp/jasaga/nosan/ ）
[米米(まいまい）たけなかのメールアドレス maimai-takenaka@goo.jp
