米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

豆の油

2008年03月13日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年3月13日(木)】の天気
  晴のち曇  お昼の気温:17℃  湿度:34%

 お米にも油があります、糠を絞れば米油が出来ます。精米をしている工場の床はコンクリートですが長い時間を経て米糠の油で黒くなっています。同じことがお得様の工場で見かけました、この工場はクッキーやケーキの原材料の豆を煎っておられます。香ばしい匂いが工場一杯に漂っています。同時に豆の油も飛散し床はヌルヌルしています。でも同じ油でも鉱物由来の油でなく食物油なので口に入っても安心です。私より年上ですがもしかしてアーモンドやココナツの豆の栄養を頂いているからご夫婦ともお元気で現役でがんばって居られるのかな?

 
コメント
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