山形はえぬき

　米米（まいまい）周辺、今日【２００８年１１月１４日（金）】の天気
　　　晴　　お昼の気温：１８℃　　　湿度：４６％

　新米は各県で収穫される時期が違います又、同じ県でも品種によって刈り取る時期が違います。８月、沖縄・九州から始まった新米の収穫が１１月にやっと収穫される新米もあります。その中に山形県の「はえぬき」があります。「はえぬき」は穀物検定協会から毎年発表される食味鑑定で魚沼産こしひかり等と同じ特Aを毎年連続で獲得していますがあまり知られていません。当店は山形ファンクラブに加盟して「特別栽培こしひかり」「特別栽培はえぬき」を販売しています。今日「特別栽培はえぬき」入荷しました。