EM菌を利用した団子

米米（まいまい）周辺、今日【２００９年６月２０日（土）】の天気
　　　晴のち曇　　　お昼の気温：３０℃　　　湿度：３９％

　玄米を精米すると白米と米ぬかが出来ます。昔から米ぬかは色々と利用して来ました。身近なもので大根や胡瓜の糠漬けの材料、糠袋で洗剤代わり、魚釣りの餌。大掛かりなもので米ぬか化粧品等々。
　当店を東に行くと舎利寺小学校その端を平野川が流れています。昔は魚釣りも川遊びも出来ましたが現在では一時より改善されてきたとは言えまだまだ透き通った水には程遠いです。米ぬかを材料に一部に使いEM菌を利用した団子を作ってその平野川へ投入する計画があり試しに作るので米ぬかを提供して欲しいと依頼があり喜んで提供しました。道頓堀も綺麗にしたEM菌なら平野川も期待が出来ます。楽しみです。