米米（まいまい）周辺、今日【２０１１年７月８日（金）】の天気
晴
ときどき曇
お昼の気温：３０℃ 湿度：50％
雨が止み太陽が顔を出すと暑くなります。今日は昨日よりお昼の気温が６℃高く身体に負担が掛かります。
米専無農薬研究会の源米穀店様が高知県の生産農家から直接仕入れしたのを分けて頂き送って頂きました。昨年より約１ヶ月遅れの新らっきょう到着です。洗って掃除する工程は生産者でして頂いているのでザッと洗いしばらく干します。酢と砂糖でらっきょう酢を作り瓶にらっきょうと一緒に漬け置きます。今食べているらっきょうが無くなる頃には食べられるようになるでしょう。しかしらっきょうの臭いは強烈で台所がしばらく臭います。送って頂いたダンボールにも臭いが移っています。しかし健康を考えると辛抱します。
