収穫時期

　米米（まいまい）周辺、今日【２０１１年８月１１日（木）】の天気
　　晴　　　お昼の気温：３２℃　　　　　湿度：４８％

　何時も佐賀県の「夢しずく」を購入して頂いているお客様、店内の鹿児島県コシヒカリの新米を見て「夢しずく」の新米は１０月頃ですかお尋ねです。同じ九州で同じ品種でも収穫できる時期が違います。同じ佐賀県でも「七夕コシヒカリ」は明日、入荷予定です。しかし「夢しずく」は１０月の初旬しか入荷しません。産地では同じ収穫時期だと作業が重なって大変みたいで違う品種も植えて作業の分散化を図るみたいです。また収穫時期が違うのはリスク分散にも役立つみたいです。