冬眠加工

「米米（まいまい）たけなか」周辺、今日【２０１２年１２月５日（水）】の天気
　　曇　　　最高気温：９℃　　　　最低気温：４℃

　玄米が出揃いましたので精米をして店頭に並べますが冬眠加工（真空）する種類が７種類あります。種類によって５ｋｇ用の米袋に冬眠加工した２．５ｋｇ×２袋を詰めます。こうすることで最後まで搗きたて風味が楽しめます。しかし手間が掛かるので一時に加工は出来ません。売れ筋商品からの加工ですがあと少しで全銘柄、揃います。後はお買い上げを待つばかりです。