特A

米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年２月１９日（水）】の天気
　　曇のち晴　　最高気温：７℃　　　最低気温：２℃

　お米の評価に穀物検定協会が毎年この時期に発表している食味ランキングがあります。協会独自のブレンド米を基準にそれより特に優れている産地・品種に特Ａ、優れているものにＡ、概ね同等なものにＡ´、やや劣るものをＢ、劣るものにＢ´と表示しています。２５年産は前年より９産地品種多くなり過去最高の３８産地品種になったと公表しています。確かに近年は各産地とも品種改良や農作業の改良で美味しいお米が出来てきました。特Ａがすべて美味しいと感じるかは個人の感じ方で違ってきます。自分の嗜好に合った産地・品種が特Ａです。