硬いご飯

米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年５月２４日（土）】の天気
　　晴時々曇　　　最高気温：２６℃　　　最低気温：１５℃

晩ご飯で頂く時と明朝の食事のときとはご飯の硬さが違うのはなぜ？と質問がありました。本来は毎食事ごとに炊飯して頂くのが理想ですが今時ではありません。少量のご飯を炊飯ジャーに入れておくと水分が取られ硬くなるので炊飯ジャーの使用時間の短縮でかなり硬さは違います。夜の間の時間が長いので一日一回の炊飯でしたら朝食時に炊飯すると解決すると思います。