筍

 米米（まいまい）周辺、今日【２０１７年４月１０日(月)】の天気
　曇　　　最高気温：１７℃　　　最低気温：９℃

　風が強く気温も低めで生憎の天気です。筍の灰汁抜きに米糠を買いに来られたお客様が、今年の筍は気温が低かったので成長が遅く小さいと、又湯掻くときに米糠を入れすぎないようにと、入れすぎると米糠の油がまわるので美味しくなくなると言っておられました。