試し搗き

　　米米（まいまい）周辺、今日【２０１８年１２月１日(土）】の天気」
　　晴　　　　最高気温：１８℃　　　最低気温：１０℃

　新米で初入荷の玄米は小型精米機で白米にして自炊し試食しますが、もち米は近くの和菓子屋さんで搗いてもらいます。新米と古米では浸水時間が違うので聞かれました。先日持参し今夕に持って来て頂きました。今年も良い餅が出来上がってきました。