消費期間

　米米（まいまい）周辺、今日【２０１９年２月１３日(水)】の天気
　晴　　　　最高気温：１１℃　　　　最低気温：４℃

　お米は精米したら早く消費したほうが美味しく頂けますので、なるべく在庫が無いように精米しています。その結果１銘柄に注文が片寄ると慌てます。不思議なもので少し品不足気味の商品が売れるように思われます。今は精米機の性能が良くなって直ぐに精米が出来上がるので間に合うのですが気が急きます。同じ様に配達した先が消費期間が長い場合は半分を冬眠加工(真空加工)してお届けしています