米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

売り切れ

2021年08月27日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2021年8月27日(金)】の天気

  最高気温:34℃   最低気温:27℃

昨年の秋、新米が収穫されたとき仕入れをしますが、一回限りのお米もあります。多く買っても残れば、自家消費にまわすので何時までも古米を食べる羽目に、少ないと途中で売り切れになります。その兼ね合いが難しいです。毎年同じように販売できれば仕入れも簡単ですが、毎年、違います。今年も一銘柄が売り切れになりました。9月末から10月初めにかけて新米が入荷するので、それまでは同じ様な食味の銘柄米をおすすめしています

コメント
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