米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

新潟県南魚沼産コシヒカリ

2022年12月07日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2022年12月7日(水)】の天気

  最高気温:12℃  最低気温:6℃

新潟県の魚沼ですが魚沼の中でも一番の美味しいと評価されるのは南魚沼です。そので収穫された新米のコシヒカリが入荷しました。昔は魚沼のコシヒカリは飛びぬけて美味しいと感じられましたが、各産地が新品種の開発して、今では味は昔ほど差が無くなりました。値段から考えると余りお奨めではありませんが、ファンがあるので、売れます。

コメント
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