冬眠加工

米米(まいまい）周辺､今日【2023年1月17日(火)】の天気

晴のち曇　　最高気温：９℃　　　最低気温：３℃

空気を通さない米袋にお米と食料用の炭酸ガスを入れると、しばらくすると真空状態になります。その時までに形を整えておきます。最初は空気があるのでふわふわ感じですが固くなるのは不思議です。理屈は判らなくても利用しています。