米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

仲間入り②

2024年10月04日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2024年10月4日(金)】の天気

のち曇  最高気温:24℃   最低気温:21℃

昨日は新潟県加茂市の特別栽培米コシヒカリが入荷しました。今日は新潟県の南魚沼の産地精米コシヒカリ、南魚沼コシヒカリは産地のJA精米所で精米にして5kg詰めで送られてきます。それを2,5kgに計り分け冬眠(真空)加工して店頭に並べます。加茂市の特別栽培米コシヒカリも同様に冬眠加工をしています。鳥取大山コシヒカリも入荷しました。此方は玄米入荷なので精米し色彩選別をして5kg詰めにして店頭に出します。

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