冬眠加工

米米(まいまい)周辺、今日【2024年12月11日(水)】の天気

曇　　最高気温：14℃　　　最低気温：6℃

真空用の2.5ｋｇ袋にお米を入れて炭酸ガスを注入後、袋の空気を出しシールして普通の米袋に2個入れ封をし形を整えて暫く置くと真空状態になります。以前は5ｋｇで冬眠加工をしていましたが、今は2.5ｋｇ2袋にしています。冬眠加工すると約6ヶ月、常温で保管できます。