リスク分散

　米米（まいまい）周辺、今日【２０１１年４月１２日（火）】の天気
　晴　　お昼の気温：１３℃　　　湿度：３１%

　大阪では昔、私が米屋を手伝いだした頃は米卸は確か３社だと思いますがその後、規制緩和が進み現在では他府県の卸からも仕入れが出来る状態で数多く仕入先があります。今日来た卸の担当者の話では佐賀県米が当初申し込みの数から少なくなる様です。当店の人気商品も対象ですが他の取り扱っている卸さんを通じて仕入れ出来るので心配はありません。この様に複数卸と取引をしてリスク分散することは必要です。