生産証明書

　米米（まいまい）周辺、今日【２００８年９月２０日（土）】の天気
　晴　　お昼の気温：２９℃　　　　湿度：４６％

　今日は新潟県加茂市の加茂有機生産組合から玄米が届きました。何時も「特別栽培米生産証明書」が同封されています。
　『種子消毒、殺菌剤、除草剤、殺虫剤、など一切使用せず、完全農薬不使用で栽培し、肥料は有機質肥料、完熟堆肥を使い、土壌還元や深耕により田んぼ本来の地力を引き出します。除草剤を一切使用せず、機械除草機と手取り除草で地球環境に悪影響を与えず将来にわたり緑の地球を守るために農薬不使用で栽培します。食べ物が安全で有ることは当然の事ですが、生産する上でも環境に与える影響を最小限にするように努力しなければならなと言う思いから「特別栽培米こしひかり」（農薬・化学肥料不使用）を栽培しています。』生産者名と住所。加茂有機生産組合の住所と電話番号、組合長名と印が印刷してあります。このご時勢にこの様な証明書はありがたいです。