日仏コンペティション

タイトルは日本とフランスの競争ですが・・・
ホームベーカリーの比較です。
家でフランスパンを焼いて食べたくてT-Falのホームベーカリーを購入しましたが、フランスパンのあまりの硬さにびっくり！
2回ほど焼いてうまくいかないのでgive up!
その後はもっぱらいろんな食パンを焼いておりました。
近いうちにフランスパンに再度挑戦してみます。

そして最近ひょんなことから・・・当選しましたぁ～とホームベーカリーが送られてきました。
お嫁ちゃんたちに聞いたら”いりませ～ん”ということで我が家に2台のホームベーカリーが鎮座しています。

同時に同じ内容のパンを焼いて比較してみることにしました。

日本製のはTOSHIBAの1斤用のベーカリーです。
T-falのほうは2斤まで焼けます。

TOSHIBAのほうは1本の電熱線ですがT-falのほうは2本ついています。
もちろん両方とも焼き加減はコントロールできます。

T-falのほうは1斤を焼くと平ったい高さのないパンができてしまいます。
1斤も2斤も焼き上がり時間は一緒なのでイッペンに2斤焼いたほうがメンドクないですね。
どちらも2時間半から3時間弱で焼き上がります。

シンプルな何もいれない食パンが焼き上がりました。

左の2山は2斤用のパンで冷ましてから切ったのできれいに切れました。
が1斤用のは熱いうちに切ってしまったのでパン生地が傷んでしまったわ。
焼いて食べた感じはあまり違いはありません！
どちらもケーキを焼いたり、ピザ生地、パスタ、ジャムなど応用できるお料理は広いです。

いろいろ変わったパンなど焼いてみたいですね。

仕事から帰ってきたらこんな一品ができたいた。
焼肉の牛肉の残りを利用してチンジャオロースもどきのダイパパの料理です。

ピーマンとエリンギと牛肉
ピーマンたっぷり入れてほしかったなぁ～
生姜とごま油のストックがない！と叱られた。ごめんごめん・・・
なくてもおいしかったよ！