松本パルコは来年2月で閉店なんです…

なんだか冬のような秋のような？
空気は冷たいのですが、日差しは強くてなんか汗ばむ…
そんな今日は、松本パルコへ〜〜〜〜
洋服のお直しをお願いしてるお店が入っているので、
ついでにいろいろ見てきました。

期間限定ショップが出店してる
場所があるのですが……
おおおおおお！
ごろんたの好物が！！！！
見たことのないかわいいケーキが並んでおります！！
店内撮影ダメなので、残念ながら
ショーケースは写せませんでしたが…

ケーキ買ってきましたよ〜〜〜〜



イチゴのフレーズ



「コリーヌ」
アーモンドクリームとグリオットチェリーのタルト台に、
ピアスタチオのムースリーヌ。中にクローブ、シナモン、
アニスなどのスパイスが入ったグリオットチェリーのシロップ漬け。
上はグリオットチェリーのクリーム。

ピスタチオをたっぷり使ってます。おいしい〜〜



食べかけですみません。



「アドラーブル」と「和栗のモンブラン」
とってもかわいい！そして色合いが良い！
甘みは強い方ですが、小さめケーキなので
ちょうど良い分量です。



「アドラーブル」
苺の生クリームに中に赤すぐりのムース、
土台のピスタチオムースの中は
苺のコンポートとジュレ。
〜お店のHPより〜

横から見るとこんな感じ。
細部までこだわってますね。

お店紹介です。
長野市にある、「27 VINGT SEPT」
27はフランス語でヴァンセット
シェフのお誕生日が27日、
そこからの由来だそうです。





ショーケースにはまだまだたくさんの種類が…
全部買えなかったよ〜〜〜〜〜
サイズの割にお高め。とはいえ、まあ今の時代
このくらいしちゃうよね〜というお値段。
でも食べてみると、とっても凝ってるので
使われている材料を考えると
納得のお値段だと思います。
松本パルコでは27日までの出店だったかな…
また行きたいけど〜〜内勤者の悲しさかな平日は無理！
営業さんに行ってきてもらおうかな…