まめちん 南国移住日記

先代犬『まめ』と奄美産『じゅにあ』『はな』の親子3世代+『きゅーた』の北国ー南国デュアルライフ日記

シェフ~!!

2014年10月10日 18時56分46秒 | うちごはん

さて,スーパー台風19号ですが着々と奄美に近づいて来ています

だんだん,雨風がつよくなってきています

また,停電かな~

どこいっても 誰と会っても 「今度の台風怖いね~」という会話です

 

で,喜八さんがさばいてくれた 奄美地鶏さん

なにもしていないのに 頂いちゃいました=



まめ蔵シェフはどう調理するのでしょうか

 

圧力鍋で煮込み 

 

完成

 


 参鶏湯(風)

 

即席で作ったので 見栄えは悪いですが

濃厚な鶏からのエキスとコラーゲンがたっぷり おいしかったです

 

こちらは

わくわく




畑で採れた 完熟パイン

お店のパインって完熟する前に採ってしまうので

完熟ってなかなか食べられないそうです

こちらも濃厚な甘みと 適度な酸味があっておいしかったです

 

どれも食べられず・・・

 

まめじゅにさん 無事に台風を乗り切れるよう   ぽちっ



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コメント (2)
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