さて,スーパー台風19号ですが着々と奄美に近づいて来ています
だんだん,雨風がつよくなってきています
また,停電かな~
どこいっても 誰と会っても 「今度の台風怖いね~」という会話です
で,喜八さんがさばいてくれた 奄美地鶏さん
なにもしていないのに 頂いちゃいました=
まめ蔵シェフはどう調理するのでしょうか
圧力鍋で煮込み
完成
参鶏湯(風)
即席で作ったので 見栄えは悪いですが
濃厚な鶏からのエキスとコラーゲンがたっぷり おいしかったです
こちらは
わくわく
畑で採れた 完熟パイン
お店のパインって完熟する前に採ってしまうので
完熟ってなかなか食べられないそうです
こちらも濃厚な甘みと 適度な酸味があっておいしかったです
どれも食べられず・・・
まめじゅにさん 無事に台風を乗り切れるよう ぽちっ
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