よしなしごと

ヒプノセラピー・旅・乗馬 ・気功・宅建士・自然療法 ・タロット ・Koberebloom(JaiGuru) etc.

姫路へお墓参り

2024-06-24 | 日記

昨日は雨の中、姫路までお墓参りに行って来ました。

若くして亡くなった主人のお母さんのお墓。

お彼岸やお盆でなくて、命日の頃に行きます。

お花を供えて手を合わせてお参り後は世界遺産の姫路城へ、、、

ではなくて

「姫路まえどれ市場」というところへ連れて行ってもらいました。

道の駅みたいな雰囲気のところ。

 

食堂に飾ってる大漁旗がかわいい 

 

 

見た目地味だけど、各々おいしい丼をいただきました。

定番まぐろ丼

 

私の大好物 穴子丼

 

ちょっと珍しい 鰆三色(刺身、炙り、漬け)丼

 

ごちそうさまでした~!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カツオのたたきは家で作れるんだって!

2024-06-16 | 日記

姉と話しをしていたら義兄は鰹のたたきを家で作っているという。

え、自分ちでできるの?

そういえばこの春は鰹や天然ぶりが安い。

作り方を教えてもらって、鰹を挿す串を貸してもらってtry。

 

刺身用で皮つきの鰹をさくで購入。

バーベキュー用の串を3~5本(鰹の大きさに寄る)使って串刺しにし、コンロの火で炙る。

皮は焦げ目がつくように。他の面は白くなればOK。焼きすぎに注意。

 

 いい感じに焦げ目がつきました。

 下のさくをひっくり返すと、、、こんな感じ。

表面を白くするだけ。

 

炙り終わったら氷水に浸け、キッチンペーパーで水気を拭く。

1.5㎝位に切って塩をふって1,2分。これで身が締まるそう。 

その後ポン酢を軽くふり、余分な塩を落とす。

薬味を乗せてたたく(だから「たたき」というそうです)。

こうしてポン酢や薬味がなじむらしい。

薬味を乗せるだけで食べるよりおいしくなるというからこの工程は絶対!

↑ にんにくと生姜をすりおろしたものをたたいたところ。

食べるまで冷蔵庫で冷やして、、、

冷やしている間にコンロをふきふき。

油が落ちて汚れてるからね (^-^;

 

さあ、新玉ねぎやネギを乗せていただきましょう ヽ(^。^)ノ

おいしいよ。

日本酒  必須 (^^♪

 

この5~6月、4回も鰹のたたきを作ってしまいました。

自分で作ったたたきのおいしいこと!

3回作って気が付いたことは

・串を挿すときは皮の面には挿さない。一番火があたって欲しい面なのに串があると邪魔で

 うまく火があたりません。

・百均で購入した串(3本入り)ではさくが大きいと重さを支えきれず串がしなってしまい炙りにくかったです。

 もっとしっかりした串を使用するか、3本以上で使用するか(穴だらけになってしまうかな?)した方がいいと

 思いました。

・自家製は見た目が気持ちよくてさわやかにおいしいです。お勧めです。

 が、時間的余裕と精神的余裕(炙るのはいつも緊張します💦)のある日がいいと思います。 

 

 

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ふんてぃ作り方 (下着だから、、、女子が見てね)

2024-06-13 | 日記

友だちと手芸のお店にいた時に、ふんてぃの話をしたら「欲しい!」って。

「作ろうか?」って言ったら

すぐに涼しげな柔らかい生地を選んでいました。

鼠径部にニキビか何かできた時にショーツでは痛いそうです。

それは大変。

 

私は裁縫が上手ということではないので簡単なものです。

長四角の生地を2枚、直線縫いだけでできます。

例えばMサイズ

必要なものは

・生地 本体 30㎝×45㎝

   ウエスト 9㎝×85㎝

・ウエスト用ゴム ウエスト×0.9+2㎝

 

友だちが選んだのはサッカー生地です。

今からの季節にぴったりですね。

 

本体の長い方の端を3つに折って縫います。

ウエストの長い方を1㎝折っておきます(アイロン)。

ウエストを中表にして、輪にして縫う。この時ゴム通し穴を開けておく。

次がちょっとややこしくて、、、

ウエストと本体を中表にして中心を合わせて縫う。この時縫うのはウエストの1㎝折ってない方

2枚を縫い合わせて表にひっくり返したのが 

次にウエストの折ってない方を1㎝折ります。(アイロン)

 

ゴムが通るようにウエストを2つに折って、縫います。こうなります 

ふんどしみたいですね。。。

大丈夫ゴムを入れたらかわいらしくなるから (^O^)

 

次にゴムを通します 

 

これでもいいけれど、クッキーの包みに付いていたリボンなどを付けるともっとかわいくなります。

 ほらね (^_-)-☆

 

履いたら自然にショーツの形になってくれます 

 こんな感じ

鼠径部をしめつけるものがないので友だちも喜んでくれると信じて郵送しました。

明日ぐらい届くかなぁ。。。 

 

 

 

 

 

 

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ふんてぃ作りました(下着だから、、、女子が見てね)

2024-06-10 | 日記

「ふんてぃ」を紹介します。

 

”ふんてぃ”は”ふんどし”と”パンティ”が合わさった造語ではないかと思います。

初めて知ったのは6~7年ぐらい前。

身体を締め付けない下着を手作りしている人に出会いました。

その後忘れていたけれど、マスクを作る機会が増え簡単な洋裁をし始めてまた You tube で

ふんてぃに出会いました。

初めて見たふんてぃはウエストが紐だったからほどけたら大変(^-^;だけど、You tubeで見た

ふんてぃはウエストがゴムだっうえに直線縫いだけだったので作ってみました。

またぐりにゴムがないので締め付けがなく快適です。

血流が良くなり生理痛が和らぐと言われています。

 

これは  首回りが傷んできた肌着とTシャツを組み合わせたもの

リサイクル、リサイクル

 

これは 長く使ったハンカチとハギレのコンビネーション(娘用)

リサイクル、リサイクル 

履いたらこんな感じ 

四角く作ってもお股が狭いので自然に一般的なショーツの形に変形します。

 

これは 柴犬柄のガーゼのハギレが売っていて、かわいいから娘用に。

ガーゼだから柔らかい。

履いたらこんな感じ

 

生理痛改善を期待したが、それはあまり効果がないみたい。

でも楽ちん。鼠径部を締め付けないから解放感 (^。^)y-.。o○

柔らかい綿100%で作るから気持ちいい。

一度身に着けるともう手放せません!

 

 

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