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2011-

青唐辛子覚え書き

2015-09-29 03:10:09 | 日記



1 味噌+砂糖ほぼ同量(ご飯のお供、保存はそんなにきかない)

2 ナンプラー(サラダに。日数経つとどんどんまろやかになってった)

3 醤油+にんにく(冷ややっこ・納豆最強)

そして

4 グリーンチリ 酢100に砂糖35

シンガポールとかマレーシアの調味料らしく。

いろいろ使えそう!
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