Pan Roastへの道②～Big Al's Oyster Bar～

前回（Pan Roastへの道①）の続きです。


Palace Stationの次に訪れたOyster barは
The Orleansというカジノ内にあるBig Al's Oyster Bar。
2010年2月頃に行った記憶があります（←半年以上前ですみません）
こちらもyelp.comの口コミでは評判上々なレストランです



↑もちろんPan roastをオーダー
Shrimp、Crab、Combinationの3種類があり、写真はShrimp（$17）です。
Big Al'sのPan roastは見ての通りオレンジ？ピンク？色で
ケイジャン料理のようなトマト味？辛さ？はありません。
他の場所のPan roastと比べると
とろみが強く、薄めの味と言うかパンチが欠けている気がしました。
美味しいですが何か決定的要素が足りないような．．．

でも、ボリュームの点ではここが一番胃にずっしりきますね
写真ではご飯がちょこっとしか見えませんが
大部分はスープの下に隠れており
スープのとろみから来る重さとの相乗効果でかなり満腹感を感じました
それから、野菜が多く入っているのもこちらの特徴でしょうか。

こちらもえいやの求めるPan roastのお味ではなかったですが
また違うタイプのPan roastに出会えたのは良かったです


←食べすぎで気分が悪く．．．


次回（Pan Roastへの道③）へ続く。