冬眠状態を終えて

やっとシイタケの駒打ち（植菌）終了

雪の中から掘り出した原木15本は、例年の半分ですが、

減らしていかないと体力がついていきません。

少し作業の時期が遅れ、原木の水分も多めなのでどうなりますかね？

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雪が多くて幸いだったのは、

落ち葉に埋めておいたダイコン、キャベツ、ネギ

値上がりした時期に、何とか食べられる状態で回収

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深い雪が解けた後で「置くだけトンネル」を開けてみると、

予想外の越冬ホウレンソウが顔を出しました。

雪が多かったので土が凍らなかったようです。

今年は特別で、毎年こう都合よくはいきませんよね。

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そして、カエデの樹液は、

まだ結構な勢いで出ています。

気温が上がってくると痛むので、煮詰める作業も急がなければなりません。

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森の熊さんも巣穴から出てきたとのこと

冬眠状態を終えて、私も忙しくなってきました。