先月のことですが
我が家にマレーシアの3姉妹が来てくれました
今回も ”マレーシアの息子”(元留学生)はお仕事で来日でした
一緒に来日したのは、この3姉妹とその夫2人、総勢5人でした
我が家に大人5人泊まるのは無理なので、宿泊は名駅近くのホテルでした
結局男性2人は、お仕事の都合で我が家には来られず、電話で話しただけでした
久しぶりに ” 娘 ”(元留学生)とそのお姉さん2人が訪ねてくれました
スマホ写真ですが少しUPしてみましょう
真ん中が ” マレーシアの娘 ”(元留学生)
右のお姉さんは、妹の出産後お手伝いに一時来日し我が家にも来たことがあります
左のお姉さんとは、長女の結婚式に招かれクアラルンプールへ行った時仲良しに
皆さんお寿司が大好きな家族なので、手巻き寿司の用意をして待っていました
3人ともとても喜んで「おいしい!おいしい!」とたくさん食べてくれました
お母さんの手料理ですから、マグロやサーモンなどの他に
ニンジンやゴボウの煮物、アスパラガス、べったら漬け、キュウリ、大葉なども😘
その他箸休めに、ほうれん草の胡麻和えなども用意しましたら結構好評でした
そうそう、お味噌汁を忘れそうになり後から出てきました
お味噌汁もたっぷり作って置き、お代わりして飲んで貰えて良かったです
お母さんは忙しいので、先ずは、お父さんがいつもお手本を示す役
「こうやって海苔の上にご飯を少し乗せ、好きなものを入れて巻いて食べるんだよ」
早速昔体験済みのお姉さんがやってみています
3人の娘たちとこうして我が家で一緒にお食事する日が来るなんて、本当に夢のようです
殿方には ” 写メのお寿司 ” を送ったのでしょうか?
きっと ” 息子 ” も残念がっていることでしょう
夕食後フルーツや緑茶と小さな和菓子を色々用意して置きましたら
女性陣にはそれも好評でしたよ(^_−)−☆
小さいとあれこれいただけますものね
群馬の姉から届いた美味しい深蒸し茶が有る時でしたからラッキーでした
彼女たちはお茶の味も判り、と〜っても美味しいお茶だと喜んでいました
私は歳のせいかお腹がいっぱいで和菓子までは無理でした〜
5人来ると聞いていましたので、材料はたっぷり用意していました
余った材料で、翌日は海鮮丼を作ってそれもまた美味しかったです
足りないと困ると思って追加して炊いて用意した鮨飯は
冷凍しておきました
後日いつものお野菜や色々入れて混ぜご飯になりました
お立ち寄りいただきましてコメントもありがとうございます。
母さんの所でも手巻き寿司は良くされていたんですね。具材はなんでも使えますね。
皆さんに時間がゆっくり有った頃は、みんなで海苔巻きパーテイが楽しかったです。
私が用意した色々な具を入れて太巻きの作り方を教えながら巻いて行きます。
マレーシアの家でも海苔巻きパーテイをした時は、鶏肉やシーチキンなどを入れました。
今回は日本の家ならではの具材を用意しました。
まあおふくろの味でしょうか
マレーシアからの3姉妹と一緒の食事は話しの絶えない、楽しい時間でしたね!
手巻き寿司、お母さんの手料理を美味しそうに食べている様子を想像します。
再会出来て良かったですね🥰
我が家でもホストファミリーをしていた時は、手巻き寿司は定番料理でした。
天ぷら、チーズ、ウィンナー、うなぎ何でも具になりますね。
いつもご訪問いただきコメントもありがとうございます。
普通南の国の人は生物は苦手ですが、彼らはお寿司が大好きで海苔も大丈夫です。
クアラルンプールのお姉さんは、手巻き寿司は初めてかもしれません。
お仕事で来日する様になってからは、我が家に来られる時間も予定を立てにくくなりました。
その点お寿司は前もって準備しておく事が出来ます。
外でも美味しいお寿司は頂けると思いますが、家庭の味は見てくりより健康的なメニューです😅
今回べったら漬けの大根が、歯応えも有って良い仕事をしてくれましたよ。
黄色いたくあんでも良いかと思います。
お立ち寄り嬉しいです。あたたかいコメントもありがとうございます。
来日したばかりで一泊のホームステイに来てからかれこれもう30年近くなると思います😅
彼らの活躍は我が事の様に嬉しいです。
この " 娘 " は海洋学の方の専門家です。
素晴らしい国際交流ですね。
皆様手巻きずしはいつも食べておられるのでしょうか?
お好きなものを召し上がれるのでいいですよね。
野菜の煮物もほうれん草の胡麻和えも、和菓子も日本茶も皆様喜ばれて楽しい思い出が出来てうれしいでしょう。
海苔の味も大丈夫なんですか?