自然に育まれながら

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母として子供達にもっと良い環境を残したいと願っています

イチゴノキ

2022-11-30 | 季節 秋

スロージョギングの日、スーパーへ寄ってお買い物でした

その帰り道、とても可愛い木に出会いました!

ここは珍しいお花が多い場所です

最初赤い実が何の実か判らず、その場でスマホで写真を写し、写真検索してみました

 

 

イチゴノキ

 11月 16日 

 

 

 

 

 

 

 

そのお花も咲いていて、とても可愛いお花なんですよ〜

 

 

何だかとても嬉しくなっちゃいましたね ←  根っからの単純人間です

 

 

その近くで出会ったお花もどうぞ

 

ホソバヒイラギナンテン

 

 

 

 

 

 

 

 

トウカエデ並木

 

 

お越しいただきいつもありがとうございます

 


院展

2022-11-30 | 文化・芸術

昨日受けた5回目のコロナワクチン接種は、昨夜の発熱もなく

夜はぐっすり眠れ、今朝も気持ちよく目覚めました

2人ともこのままで終われたら良いなと思っています

それでも今までと同様、自分が充分注意して行かなければならないのは同じですね

 

    

 

 

ワクチン接種の前日、ホセに誘われて秋の「院展」を観に出かけました

秋の院展は大作で見応えも増す様な気がします

 

 

 

 

↓ の上は、田渕俊夫さんの作品「輝きの朝」

田渕さんが30年前に訪ねたポーランドのクラクフの風景

今はたくさんの難民を受け入れていている事に感銘をうけ

その難民たちに早く平和が訪れる様にと願いを込めて描かれました

 

 

 

 

 

 

こちらのアートもどうぞ

(美術館のある建物の1F. 北西・大津通りに面した所)

 

 

 

ねぷた祭りで使い終わった物を再利用して作られた X'mas ツリー

 

 

 


5回目のコロナワクチン接種

2022-11-29 | 健康・心・身体

今日は1日雨の日です

 

昼頃ホセと2人近くの医院で、5回目のコロナワクチン接種(ファイザー)を受けてきました

書類が届いた日、私は用事で外出してましたので翌日の申し込みになりましたが

無事に終える事が出来てほっとしました

 

お陰様で今のところ2人とも異常なし、普通に過ごしています

今日、明日くらいは体調の様子をみながら動きたいと思っています 

 

皆さんはもうお澄みになりましたか?

 

このワクチンがどの程度効くのかも、私には良くわかりませんが

高齢者の私たちにとっては、少しでもリスクを減らしたいと思うのです

インフルエンザは先月接種を済ませました

 

 

 

(写真は記事には関係ありません)

 

ネリネ(ダイヤモンドリリー)

南アフリカ原産

 

 

 

 

 

 

 

 


ティラミス

2022-11-28 | グルメ・クッキング

昨日はお天気も恵まれて、地域の落ち葉掃除をみんなで頑張りました

木立の多い地域なので、落ち葉の量ははんぱじゃありません

お掃除のそばから時々ふわ〜っと風が吹き、上からも東の方からも落ち葉が飛んできて、一同ああ〜!!

それでもみんなの力は凄いですね、と〜てもスッキリして気持ち良かったです

例年ですとその後交流会もあり、お餅つきなどありますが、コロナ禍でそれは中止でした

お茶やお菓子、そして切り餅に袋入りあんこまで戴いて、皆さん大変お疲れ様でした

 

 

25年程前初めてイタリアホームステの時、ホストファミリーの S さんとティラミスを作りました

それがと〜っても美味しくて忘れられず

帰って来てからもホームパーテイの時など時々作って持って行き好評を頂いていました

私の中ですっかり忘れていましたが、ちょっとしてきっかけで又うろ覚えですが作ってみました

作り方を検索してみましたが、それぞれの作り方やお好みで良いと思いました

最初ネットで検索したのが、お砂糖=70gでしたが

2回目は少し減らしました、私にはもっと減らしても良いかも?

材料や分量などは皆さんのお好みでお作りになってみてくださいね

 

私は材料が残らない様、クリームチーズや生クリームは全部使いきります 

マスカルポーネが入っている分量が250gでした、生クリームも200cc 使うため

お砂糖の分量もそれらを考慮しています

 

今回は写真がこれだけで、すみません

 

 

材料

        クリームチーズ   250g(1パックの量)

              生クリーム            200cc   

卵ビスケット   1袋

     砂糖      50g

エスプレッソコーヒー    6人分ほど

          ココアパウダー  (最後に振りかける用)  

 

 

 

 イタリアの家の朝食にも出ていた、この卵ビスケットを利用しています

イタリアの朝食は他のビスケットや、果物、ジャム、大きなマグカップのカフェラッテを頂いていました

先にたまたまカルデイでこれを見つけていました!

 

 

先にマスカルポーネを常温に戻しておきます(これは作業に大切)

 

ホセにエスプレッソを多めにいれて貰って置きました

これに蜂蜜を溶かして作ってみましたが、それは甘すぎで要りませんでした

 

生クリームの写真は無かったですが、動物性の方を使用=200cc

これにお砂糖を50g を何回かに分けて入れて泡立て器でしっかり泡だてます

お菓子作りをしない私は、娘が置いてった泡立て器にも慣れていなく、あちこち飛ばしながら大変です〜

 

マスカルポーネをゴムベラでなめらかに混ぜた物に

泡だてた生クリームとざっくり混ぜ合わせ、更に泡立て器でなめらかにします

 

クリームが豊富なので、器の下にも薄くクリームを敷いて

その上にエスプレッソを浸した卵ビスケットを手早く並べます(←で写真を撮るのを忘れる)

(ゆっくりしているとビスケットがグシャっとしてつかめなくなりますので)

ビスケットを並び終えたらその上にクリームをいれて平にします

 

 

 

もう一回、卵ビスケットをエスプレッソに浸した物を並べ、↑ のボールの残りのクリームを乗せて平にします

 

 

 

最後にココアパウダーをしっかり振りかけて、出来上がり

 

 

 

冷蔵庫で冷やして置いてからお召し上がりください

その日作り立てを頂くのがやはり一番美味しいと思います

翌日食べましたら、水っぽくなってしまいました〜

 

後で知りましたが、食べきれない分は、冷凍にして切り分けて置くと良いそうです

我が家も少しずつ頂くので、次の機会には冷凍にしてみましょう

 

 

 

maria のイタリアの想い出の味・うろ覚えのティラミスでした

お粗末様です

 


川縁のスロージョギング時も

2022-11-26 | 旅ラン・スロージョギング

川縁のスロージョギング時も

又カワセミに会いましたよ!

この頃カワセミとの出会いが多く楽しいスローランです

 11月 11日 

 

カワセミ

 

 

 

 

キンカン

最近持ち主の奥さんとしばらくお会いしてないのですがお元気でしょうか?・・・

 

 

 

 

 

コセンダングサ(小栴檀草)

 

コセンダングサの種子は、怖いですね〜

シューズやズボンなどにくっついたらもう離れませんよ

取り去るのにとても苦労します

 

ヒドリガモ

ここは良く鴨さんたちが集まって休憩している所、ゆ〜っくりしていってね 

手前2羽はコガモ、一番奥はハシビリガモさんですね

 

 

 

 

赤目ちゃんの、ホシハジロ ♂

ちょっとかゆ〜い!

 

 

ハシビロガモ ♂

 

又ちがう場所で、” 川 背美男くん ” に出会いました〜

かなりハンサムボーイでしょう?!

多分先に観たのとは別の個体だと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

コサギ

 

 

私の散歩道も紅葉して、滑らない様に落ち葉を踏み締めて走ります

 

 

モミジバフウ

 

 

 

 

 

鴨池(勝手にそう呼んでる)には、良くカルガモが100羽近く集まります

 

 

先に赤茶色に紅葉するのは、落羽松ですね

 

 

訪れるたびに、その色を増して来ているのが良く判って面白いです

 

 

長い間咲いている、萩

 

 

公園の木々もおしゃれをして、美しさを増してきています

 

 

 

 

トウカエデ も見頃でしょうか? 

中の葉はまだ緑なのでもう暫く紅葉も楽しめそうね♪