牡蠣

これも女川の魚屋さん。

目の前には大きな建物の、観光客向けの魚市場があるのですが
この魚やＳんは地元の人やプロのひとが買いに来るところだそうです。

朝の６時からオープンしていて、この牡蠣なんかも奥でおばちゃん達が
殻を剥いて取り出したものを、水に漬けることなく袋に詰め込んでいる。

旨みが逃げないので、剥きたての味です。

もう、本当に美味しいのです！！

ウチはフランス行った時にレストランで食べた食べ方、レモンと
耳掻き程の量のケチャップをつけて食べるのがお気に入り。

この写真の500ｇを超えた生牡蠣を２人で平らげてしまいました。

美味しくって、飽きないんだものー。

また来週買ってきます。

これも525ｇくらいあったかな？（500ｇは完全に入ってます）
これで１０００円です。