只今、花豆のネット掛け中！
去年の秋に蒔いた「小麦」、順調に成長中です。
種をもらって蒔いたんだけど、くれた人も貰ったみたいで、品種などは不明ですが、「うどん粉」と言う事だけは間違いないみたいで、秋には自家製の粉で、うどんを作りたいと思います。
気の早い私、去年のうちに「こなひきさん」購入しておきました。秋には活躍出来る事と思います・・・・・本当は「石臼」で挽ければ良いんだろうけど・・・・・ま～文明の力で挽こうかと・・・・「石臼の時代もこの機械があったら、これを使っていた事でしょう」と、かってな解釈ですが・・・・。
秋には、うどん作りと、パン作りに挑戦しようかと・・・・
まあ、パンはダメだと思うけど・・・・。
４月の２６日に籾蒔きして、ず～とハウスをかぶせてきて・・・・（なんでも１週間くらいは、はがしちゃなんねえ？とかで）、今日始めてはがしました。
ちょっと黄色っぽいのは、「まるみつ米」発芽して初めてお日様の光を浴びた事になりますから、ちょっと黄色いけど、これから日光をたくさん浴びて、どんどん育って行く事になります。
そして今日から、水をはって水稲の始まりとなります。
今年は「まるみつ米」好評につき、耕作面積を増やしたんだけど・・・・手間も掛かるから、ま～急がしくなることかと・・・・
で、今年の目標！「ま～のんびりやるべ～！」で、決まりました。
今日は籾蒔きです。
今年も「まるみつ米」を作ります。
相変わらずの手作業で、我が家の米作り、驚くほど近代化されていません。まあ、そのお陰でほとんど「無農薬」なんだけど・・・・
今年は「田植えと稲刈り体験」の予約が入っているんで、田植えと稲刈りを人力で行ないますと、「まるみつ米」食べるのが、もったいなくなっちゃいますよ！
家の裏の、白樺の伐採をしました。
白樺って言うと、高原の代名詞的存在ですが、あんまり土地を選ばず、伐採後や山火事跡などに、真っ先に生えてくる木なんですよね。
ま～冬の仕事っつう事じゃねえけど、ちょっと屋根に架かりすぎたから、ばっさりと切らせてもらいました。
春先に炭にでもしべえ！
ついに～！買っちゃいました。精米機！
いや～、先日まで使っていたのは、玄米からの精米機で、今度の新車は、籾から精米できる、旧式の新車ですよ・・・・！
「まるみつ米」は、籾で保存してあるので、近所の精米所で１ヶ月分位を玄米にして、玄米を家で２日分位を白米にしていたのですが、ついに籾から白米に・・・・・。
いや～これで精米所に出すのを忘れても大丈夫になったよ・・・・・。
前の機械も絶好調なんだけど、精米所で玄米にするのも、意外にお金がかかるんだいね！で、思い切って買ったんだけど・・・この暮れの出費は、いきなりの金欠状態、ですよ・・・・ま～これからは、お金がなくても白いご飯だけは食べて行けるけど・・・・。
世間では、食の事で騒いでいるようだけど、「まるみつ米」は生産から精米まで、まるみつ荘でしていますから、すっごく安全ですよ。食べに来てね！
小麦が高騰しているとかで、この秋に種を貰って、小麦を蒔いてみたんだけど・・・雪がふらねえから、青々としているよ・・・・
まるみつ荘でも、小麦を作るのは、ン十年ぶりとか・・・・来年は、手作り「うどん」、うどん粉から手作りします（予定）
唯一の小麦作り経験者の「でっかいばあちゃん」は、今年９４歳ですけど、小麦の作り方は昨日の事のように、記憶しているようで、蒔く時期や蒔き方を、でっかいばあちゃんの言い付けの通りしたので、なんとか順調に芽が出ました・・・。
春には、「麦踏み」をしなくちゃ、なんて思ってるんだけど・・・・
今になって、挽く臼をどうするかが、心配になってきたよ・・・・・。
稲刈りも今日でなんとか、一段落？
まだ、もち米と水口の青い所が、少し残ってるんだけど・・・・後はボチボチで、なんとかなるかなって所です・・・・・
片品村は、この所ず～と天気が良かったんで、早く刈って干した稲穂は、もう脱穀できそうになってます・・・・去年の米ももう少しで終わりそうだし・・・新米が早く食べられそうです・・・・世間では、米の農薬や、カビの事で騒いでいるみて～だけど・・・・この天日干しが良くできてね～と、カビが生えるし、実の落ち方も違うんだいね！ま～俺んちなんかと、比べもんになんないと思うけど・・・・農薬だって買えば高いんだよね・・・・うちは貧乏だからそんなに高価な農薬が買えね～から、いいよ～な、わり～ようなで今年も病気が、心配だったよ・・・・ま～共同防除だけはしたけど・・・・
午後は、「花豆採り」・・・・豆もよ～く乾燥させねえと、カビが生えるんだよ・・・これから天日干しの毎日ですかね・・・・米と豆は保存が出来るから、いいんだよね。それに、かたしな高原は花豆の産地なんで、花豆商品は片品の名物にもなってるから高額で取引・・・・なんて事も・・・ま～ねえか・・・
ま～あんまり儲かんないけど、安全な物が食えるからいいとするか！
今日から、「みょうがの出荷」が、始まりました。
片品村は、みょうがの産地でして・・・・
まるみつ荘は、みょうがの出荷に関しては、片品では大手の方で、これから２週間ぐらいは、「みょうが作り」で、大忙しになります。
皆さん、「みょうが」食べてね！
プルーンを植えてから、ぜんぜん雨が降ってないので、ちょっと心配だったので、水を持って見に行ったんだけど、心配には及びませんでした。
ま～今まで、鉢に植えられた、生きていたのに比べれば、地球に植えたんだから、心配ないって言えば心配ないんだけど・・・
植えたばっかりだから・・・・心配だよ・・・
これからの野望としてはプルーン屋さん！かな・・・
美味しいプルーンが、出来るかな・・・・。
あとちっとで、収穫と言う時に・・・だいぶ獣にやられちゃいました・・・・犯人は、熊（くま）か？狸（たぬき）か？貉（むじな）か？・・・・・ま～動物のやる事だから、しょうがねえけど、早くから、ビニールハウスで起こして、植えた「トウモロコシ」、こっちは涙が出るよ・・・
早速、ネットを張ったけど・・・
食べるんだったら、綺麗に食ってくれよ・・・
まだ山に、餌がねえからしょうがねえけど、なんか被害にあってるのは、家だけ？って感じで、なにも一番小さい畑を狙わなくても・・・・
と、言うことで、今年は早めに、収穫します。
ず～と、百姓の話が無かったけど、「まるみつファーム」収穫の時期がやって来ました！合宿に来るお客さんのために、採り立ての野菜でおもてなし・・・・ですかね・・・。今年は、いろいろが値上がりしていて、まるみつファームも、打撃が大きく、貧乏で農薬が買えないのが災いして、貰ってきたネットを掛けて、ほとんど無農薬状態で育ってますね。
ま～ちったあ虫に食われるけど、出荷する訳じゃあねえから、いいか・・・・
いや～！昨日、今日と疲れたよ・・・・
昨日は、植え代作りで、今日は田植えだよ
植え代（うえしろ）の方は、トラクターが主役だけど、見えないところで人力が・・・トンボを掛けたり、角材を引いたり、ま～この作業（うえしろ、づくり）が田植えでは、一番大事なんだけど、なかなか平になんないんだいね、高、低があると田植えが、よいじゃあねえんさ～ね！
で、今日の田植え、何がよいじゃあねえって、田植え機と一緒に歩く事ですかね・・・・途中で足が攣って、リタイヤするとこだったよ・・・・ま～手で植えてたら、もっと疲れてたと思うけど・・・・この田植え機は本当に稼ぐね～！「くたびいた」なんて、言わねえもんね、途中２回ほどガス欠になったけど、ガソリン入れたらビンビンだよ・・・・・調子も良くって、おかげ様で、田植えも一日で終わりましたよ・・・・・「田植え機さん、年一回の出動、ご苦労様でした・・・また来年も、お願い致します。」って、他にも使い道が、あったらいいのにね・・・・・
今日は、早寝します・・・・。