かぼちゃの煮物

白カボチャの苗を、知り合いから１本頂いたので、育てていました。
ちょっと小ぶりですが、たくさん生りました。良く熟したと思われるものを数個、収穫していました。名前の通り、普通のカボチャに比べ、皮が白いです

切った感じ、果肉がオレンジ色でよく熟してます。

煮物にしました。ちょっと煮崩れしましたが、甘くって美味しいです。

このかぼちゃ、１本植えれば、十分な数成りますね。まだいくつも畑にあります。
小ぶりで使い勝手も良いので、来年用に種でも取りますかね～。

今日、伊〇園から、今年の株主優待品が届きました。
自社製品の詰め合わせ、チョットだけ、嬉しい