マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

今が旬

2010年03月18日 | たべもの
 今日は朝から 初物 筍を掘る 毎年行っている竹林 でも無くなってしまう

微力ながら 毎年間引きして 新しい芽が出やすいように 頑張っていた


「がけ崩れ」等の恐れが強いとの事で 竹林を伐採する事になった 工事が進んでいた

棚田みたいな 光景が出来ていた 下の方には「ユンボ」が入っていた 道も出来た


 今年で筍は終わりになるみたい あとどうするのだろうか??????・・・・



 写真の1番上は 賤機山ハイキングコースが覗いている 鉄塔も見える




 凄い急斜面もある竹林 落ちたら大変 




 見つけるのが まだ大変 1cmに満たない青い芽をを探す けっこう見つかった

 筍が取れました まだ殆ど小さいのが多いが 中には大きなものが

 初物 全部で13本掘る 相棒は20本近く掘りあげていた



   

コメント
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