生姜保存

　　昨年は「種生姜」の「保存」やり方を変えてみて失敗　水分が多くて失敗

今回は　３通り仕分けて保存

　　　　大きなビニール袋のまま口を縛って箱に　時々食べるため密封しない

　　　 発泡スチロールにビニール袋に入れテープで密封する

　　　 クーラーにビニール袋で密封したものを入れる　

晩酌の１品

　　畑の「野菜」で取りたての「４種」で一品をいくつか作る


　　　　　「キャベツ」とハムのマヨドレ掛け　一寸醤油も落とし　生姜も挟んで（生姜は３品）

　　　　　「エシャレット」味噌で　「生姜」も味噌で

　　　　　「大根おろし」シラス干しも入れて

　　　　　「焼酎」お茶割りに下ろした生姜を入れて　



　　　　　　　

ゼラニュウム開花

　　先の寒波の霜で「皇帝ダリア」１５０株全て枯れる

　　そんな寒さの中軒下の「白のゼラニュウム」１輪開く