漬物作る

　　雨の１日　いろいろ作る

　　　　　　キュウリ

　　　浅漬け３種類（スーヨー・地這・ロシアのピクルス用の短形）



　　　薄くスライスして「甘酢漬け」





　　　　　　　　ナス

　　　浅漬けで１本小さく刻んで　



　　　　　　　ポテトサラダ

　　　２３センチのガラスの鉢にいっぱい作る


　　　　　　

雨の恵み 晩酌の２品

　　１日雨が続いたので　料理が幾つか出来た　夕食のおかず２品　

　　　鳥の軟骨　ニンニクたっぷりの塩胡椒炒め

　　　シャケ　　切り身を焼く　３切れ　

待望の雨 「すみません」

　　空梅雨で　朝晩の水遣り　大変な毎日が続いていた　

　　明け方から雨が降り出した　久し振り雨音が響いている

　　強い雨音になり　外に出していた発芽したばかりの苗を収納する

　　１日雨が降り続く　昼前に「大雨・洪水警報」が出る　更に波浪も

　　ラインがくる　シーとルカ迎えに行って　学校のメールで

　　３時に教室に迎えに行く　シーの先生　私を知っていてビックリ

　　昨年の学校のお手伝い「ソーメン」特徴あるスタイルなので覚えられた

　　畑作業が出来ないので　読書と料理作り

　　ルカのリクエストで「ポテトサラダ」を作る　けっこう時間が掛かる


　　　　　　　最初に保存中の「男爵いも」洗って切ってレンジで茹でる



　　　　　　　卵を茹でる



　　　　　　　キュウリをスライス　塩を振って暫く置く



　　　　　　　小さく切ったロースハムを加えて　ボールで混ぜる



　　　　　　　仕上げに　マヨネーズを加えて



　　　　　　　おおきなボール一杯出来た



　　　　漬物を作る　

　　　　ナス畑に４種類成長中　長ナス２種類　千両ナス　青ナス



　　　　キュウリ３種類　スーヨー・地這・ロシアのピクリス用（短い）