無尽のお土産

　　今日は夕方６時から　無尽７月の定例会　お土産を収穫する

　　たぶん初めて目にする「ヒユナ」　ゴマ和えが美味しい　黄緑の夏の野菜



　　トマト　大玉・中玉・ミニのトマトいくつか　　キュウリ数本も



　　久しぶり　スナックのお店で最後は「カラオケ」で酔っ払いに　１０時代行でゴール　

野菜料理たくさん ４４種類の「生きた野菜」が手元にあった

　　台風８号　風対策出来る事はしっかりしたが　有難い事に「想定外」に終る被害無し

　暑さがきつかったので畑の見廻りと剪定作業で午後１時で作業終了　４時まで昼寝

　　

　夕方５時過ぎから　収穫で一杯になった冷蔵庫の整理　野菜料理をたくさん作る　

　残りの野菜の在庫　トマト・キャベツ・大根・人参・白ネギ・細ネギ・ニンニク
　　

　　　　　ビックリ　全部で１３種類の野菜が冷蔵庫にあった

　　　　　（収穫が終っている野菜５種類「キャベツ・大根・ニンニク・人参・白菜」）

　　　　　
　　　　他の保存野菜

　　　　常温で保存している野菜　唐辛子・サツマイモ・ジャガイモ・玉葱・ニンニク

　　　　冷凍庫で保存中の野菜　ショウガ（冷凍のまますりおろしてソーメンの具で）


　　　　　在庫にはないが収穫中の野菜　８種類

　　モロヘイヤ・ナス・サニーレタス・ニラ・ヒユナ・青梗菜・白梗菜・ミブナ・青ジソ


　　　　　もうひとつ　成長中の野菜　１９種類

　　スイカ・ショウガ・カボチャ・サツマイモ・ツルムラサキ・玉レタス・メロン

　　ラッカセイ・里芋・ブロッコリー・トーガン・アーティチョーク・ミョウガ

　　枝豆・カイラン・ゴーヤ・トウモロコシ・ミニゴボウ・イチゴ　

　　　
　　　　　さらにひとつ　　種蒔きして苗で成長中の野菜（ポット・セルトレイ・直播）
　
　　ニンジン・ターサイ・アスパラガス・ブロッコリー・玉レタス・カブ・ホウレン草

　　カリフラワー・二十日大根・キャベツ

　　
　　改めて調べてみて何と「４４種類」もありました　　　　　　　　　　　　


　　　　　　

　　　　　　　　　７種類の野菜でいろいろ作る　　　　



　　　　　　シシトウとウインナーの塩コショウ炒め



　　　　　　インゲンの塩茹で



　　　　　　白菜と豚肉の煮物



　　　　　　オクラのマヨネーズかけ



　　　　　　セロリを細かく刻んでゴマダレで



　　　　　　ピーマンとベーコンの玉子とじ　



　　　　　　キュウリとタコの甘酢漬け




　　シーちゃんとルカちゃん　全品よく食べました　

　　欲張りして「大きなシシトウ」を食べたルカちゃん辛いー

　　　　　　　小さいのは辛くなかったよ


　　　今日の収穫

　　　　　遠くの畑の　トマトとキュウリ　キュウリはたくさん在庫　隣りに進呈

　　　　　　　　　　　大玉トマトは水代わりに半分食べちゃった





　　　　　近くの畑の中玉とミニトマト



　　

午後から仕事 お土産頂く

　　今日午後から仕事　大型で非常に強い　しかも猛烈な風を伴って接近中

　午前中雨の合間を縫って　お土産に色々収穫する


　　　キュウリ・トマト・ナス・インゲン等をたくさんお土産に持参


　３時まで仕事　帰りにお土産で「ソーメン」を頂く

「コカブ」間引き と 「モロッコ」のネット張り

　　６月２６日に直播した「コカブ」抜き菜で食べれるまでに大きくなって来た

　抜き菜の7「お浸し」が食べたくて「１株」に剪定する　



　　晩酌の一品で頂く　根っこを取らないで・・・最高ー・・・




　　先月２０日に種蒔きした「平莢インゲン・モロッコ」２６日に発芽して伸びてきて

　蔓が路地に這っている　上に伸びるように「ネット」を掛け　誘導する４株





　　

台風８号対策で雄花を切る

　　強力な台風８号が近づいて来た　強風対策でトウモロコシの雄花を剪定する

　あと少しで収穫出来るまでになってきた「トウモロコシ」　後はのみ

今日庭で咲く

　　春に蒔いた種の一つ　ブルーサルビア　開きだした



　　５年目の「時計草」今年はネットを作る　最初の花が開た



　　昨年秋蒔きの花　ようやく　袋が出てきた　花は見落とした



　　５号鉢のカンナ　赤が綺麗に開花した



　　ポンポンダリア　又　幾つか開いて　頑張っている



　　面白い　昨年の花の実と　今年の新しい花の蕾がたくさん出来ている



　　カサブランカ　数年植えっぱなし　今年は２輪しか蕾が出てこなかった

　　

今日の収穫 幾つか

　　　トマト　大・中・ミニ　１５個



　　　チンゲンサイ



　　　モロヘイヤ




　　　キュウリ６本　畑に忘れてきた残念　萎れてしまう

　　　

　　　

ノンフライヤー購入

　　最近話題になっている「ノンフライヤー」が届く



　　早速いくつか試してみる

　　シーちゃんちの大好きなポテト「冷凍のオレアイダ」時間が短かったのでイマイチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぶん２回目は大丈夫

　　鳥モモのから揚げ　買ってあった細切れで試す・・・うっかり時間をかけすぎコリコリに

　　手羽先　レシピどうり作って　塩コショウのみで　油で揚げるよりソフトで美味しい

　出来た後のレシピでフライパンで味付け　油断して少し黒くなった甘すぎ（蜂蜜いらない）



　　　　　　　　　　　

　　　　

今日の収穫と料理

　　セロリとキュウリ



　　クウシンサイ



　　トマト　



　　サニーレタス



　　インゲン




　　収穫野菜が変身

　　セロリは筋を取って生で何もつけずに　半分は刻んでゴマドレで美味しく

　　サニーレタスは鶏がらスープに　　　　　





　　クウシンサイはごま油で炒めて



　　

今日咲く花 畑の「花壇」

　　　　　ダリア





　　　　　ペチュニア



　　　　　カーネーション　と　黄花コスモス



　　　　　ヒャクニチソウ















　　　　　マリーゴールド



　　　　　

今日の畑と収穫

　　今日の畑作業　11時から午後１時まで２時間　　農作業でなく花作業のみ


　気になっている「定植してない３号ポットの花苗６０個」今日２０個余り定植





　　　久留米ケイトウ４株



　　　畑の様子　いくつか


　　トウモロコシ　　大きく伸びて　実がたくさん成長している



　　サツマイモ　暑さで枯れる寸前まで　遮光ネットで回復してきた

　　　　　　まだ回復しない苗　でも枯れていない大丈夫

　　　　　　
　　　　　　少し回復　青い葉が出てきた


　　　　　　あと少しだ


　　　　　　ここまでくれば大丈夫
　



　　スイカ　大きくなっている


　　初めて　成長してきた　キャベツの仲間「カイラン」　収穫何時かな？？



　　キュウリ　ようやく蔓が出てきた　小さな見も見える




　　　　　今　日　の　収　穫

　　



　

今日の一品 もうひとつ １年前の冷凍 「ソラマメ」

　　冷凍庫ついた霜が凍って大きくなったので清掃中　忘れていた昨年の「ソラマメ」

　駄目もとで塩茹でする　結構いける美味しい　ルカちゃんも美味しいとたくさん食べる

今日の一品 ナスとキュウリ

　　揚げたて最高　大きな長ナスの天ぷら　揚げながら３個つまみで頂く　これで１本分




　　キュウリと辛子明太子の和え物　キュウリはすりこ木でたたいて　つまみで食べながら

今日の畑作業

　　ターサイ定植　苗がまだ小さいけどセルトレイから　２４株黒マルチして植える




　　暑さで　定植して間もない苗が幾つか大変な事になっている

　
　　　　　落花生１株枯れる　元気な株は花を咲かせている





　　　　　２７日に定植した　サツマイモ９株　暑さで葉っぱが焼けていて枯れそう

　　　　　　　　　　　　　　遮光ネットを掛ける　復活するかな　



　　　　　　ブロッコリー４日前に青虫対策で掛けてあった寒冷紗を外す

　　　　　　昨日からぐったりしてやばそう　こちらも遮光ネットを掛ける




　　暑くても元気な苗　幾つか


　　　　　一昨日収穫したニラ　その前に収穫した苗がもう大きくなってきた





　　　　　同じく細ネギ　こちらは収穫できそうに伸びて来た

　

　　　　　直播きした「カブとホウレンソー」　カブは全て発芽　ホーレンソーは半分発芽

シーちゃんちも「ご機嫌」 今日の一品

　　今日の畑の恵み　収穫と料理



　　　トマトが収穫出来るようになって来た　大玉２個と中玉４個

　　　　キュウリ５本　パクチョイ１株　ミブナ（壬生菜・京野菜の一つ）１株





　　今日の一品

　　　
　　　壬生菜と油揚げの煮物




　　　パクチョイの炒め物　晩酌の一品に

　　茎は細かく切って　葉は５センチ幅に切って　順番に炒める　一番多い葉っぱが一番少なく






　　　終りは「タイトル」キュウリの一本を　豪快に「塩」で食べる「今日のおやつ」

　　　　　（内緒・この後・アイスクリームを買いに行って食べていた）