昨夜 夜なべして「筍ご飯」を仕込む
① 研いだお米２合を水に浸けて３０分 既定の水とだし汁を入れる
② だし汁は 醤油・味醂大匙各３・砂糖大匙半分・鰹ダシ粉大匙１
③ 筍多めの３００グラムに油揚げ２枚 釜の米の上に平らに並べる
④ 終わりは 電気釜の「炊き込み」スイッチを入れ一時間で出来た
今朝のご飯
タケノコご飯 ナスの味噌汁 ワケギの甘酢
ワケギ収穫して根っこを切り洗って漬け込む
緑の茎が伸びてる
ダイコン（三太郎）直径１１㎝ 長さ３０㎝ 重さ２㌔
ニンジン（向陽二号）直径５ｃｍ 長さ１９ｃｍ 重さ２２０ｇ
紅白の「ナマス」を作る予定 一本は晩酌のスティックで
３月２８日種まき（種芋を植える）
植えた時の安納芋 芽がたくさん出てる
芽を少し出して植える
左は芽が出て居ない種芋 この後上に土を掛ける
今日の種イモ 定植する「葉」が大きく成って来た
大玉トマト「桃太郎」６株定植 黒マルチで寝かして植える
今朝の朝食 昨日作った残りで食べる ご飯無く焼芋が代わりで
焼芋 パープルスイート（紫芋） 甘くないと孫たち少しか食べない
タケノコご飯好評で すぐ無くなった ４回目のタケノコご飯
昨秋収穫芋で１番豊作 ダンボール一杯有り 何とか工夫しないと
５年生になった「ルカちゃん」「コロナウイルス」で休校が続く
保存中の秋ジャガ キュウリ ハム 卵多めの５個で作る
数回お替りしてよく食べる 終わりはレアのステーキ
タケノコご飯も少し 章姫イチゴ５個も よく食べるルカ
先日収穫の終わった「ビーツ」２００穴セルトレイ１５個に切って
各１個に１粒種を蒔く 室内の２０℃の「温室」に収納
８～１２日で発芽予定
朝８時のマツバギク まだ眠っている
１２時の花 眠りから覚めて開き出した 水平に開くまであと少し
秋に種蒔きした花種の中で開花が遅い花の１つ 黄色と赤が開花
燐家のフェンスの前で 今年も１０株近くでピンクの花が咲く
和名「天人菊」多年草 １２号から７号鉢 ６株が頑張っている
種蒔きして３号ポットで育苗中の苗もいくつか
ニンニクの芽に砂肝を二等分して塩コショウで炒めた一品
先に収穫した「筍」フライパンで焼きスキヤキの垂で味付
タケノコご飯と冷凍シジミの味噌汁 美味しく頂きました
エシャレット もう ラッキョウの大きさに２株収獲
酢味噌で頂く
スナップエンドウ 一分塩ゆで 太った実が甘くて美味
鳥軟骨とブナシメジのニンニク塩と塩コショウの味付けで
タケノコの土佐煮 薄味で最高
おまけ 厚切り豚肉のソテー 中辛のたれに漬け込んで
しーちゃんとルカちゃん あっという間に食べっちゃた
３月２９日３号ポットに１粒ずつ種まきした２色のズッキーニ
イエローは２粒発芽 グリーンは１粒発芽せず 新しく蒔く
２回目のグリーン今度は発芽 先の３株２枚目の本葉が出た
８日種を３号ポットに３粒ずつ５ポットに蒔く
１０日目の朝に１個で発芽しているのを確認
全部で発芽するかな
