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こんにちは。中小企業診断士のあお先生こと青木公司です。
今は長野県長野駅近くで大手企業の経営戦略マーケティング研修の講師をしています。
さて、本日2つ目のブログです。
昨日は17:30頃、長野駅近くに入りました。
そして20:30まで資料作成仕事を宿泊先ホテル、アイランドホテルでして、40分ほどジョギング。
そのあと、温泉に入って遅い食事にいくことにしました。
ちなみに、僕は、出張時の食事はなるべくホテルの従業員の方に聞くことにしています。
「(にっこり)今の時間から食事に行きたいのですが、いまの時間から入れて、一人で飲みながらご飯を食べれるいいお店ありますか?」と。
気の利いたホテル、そしてその従業員の方なら、真剣にいいお店を紹介してくれるし、当たりも多いからです。
昨日、アイランドホテルの女性従業員のかたがおすすめしてくれたのが、以下の「たのしや哲」。
「今からならラストオーダー23時なのでご飯が食べれるし、ホテルからもすぐでいいお店です。」と。
http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20000903/
実際、外の店構えからして、素晴らしかったのですが、実際素晴らしい。
1. このお店の理念。
「海のない長野県の皆さんにおいしいお魚料理を味わってほしい」
そのため、日本の魚どころの金沢と静岡(この日本海、太平洋両方というのが渋い)の港、漁師と直接交渉し、そして長野の物流会社で5時間かけて持ってきたものをすぐに出しているということ。
また、ふぐの料理の免許もとり、フグも出せる。
すごい
2. ネーミング
写真の右下に「キムタク」という名前のキムチと沢庵を混ぜた料理があります。これ、意外に絶品。
ちょっとしたひと手間の創作。
そして、キャッチー、シンプル、内容の折り込み、ちょいださの遊び心のネーミング。
すばらしい。
3. 口コミ
僕も口コミで来たのですが、実は奥様、旦那様で東京から千葉から来たというご夫婦も口コミでこの店目当てにきたとのこと。
口コミはあらゆるプロモーションで最高の信頼度を持つもの。
すばらしい。
行けている店は行けているだけの理由がありますよね!
ちなみに1300社が参加するあの「居酒屋甲子園」で連続入賞しており、前回6位の名店だそうです。
あとから知りました。
すばらしい。
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さて、本日2つ目のブログです。
昨日は17:30頃、長野駅近くに入りました。
そして20:30まで資料作成仕事を宿泊先ホテル、アイランドホテルでして、40分ほどジョギング。
そのあと、温泉に入って遅い食事にいくことにしました。
ちなみに、僕は、出張時の食事はなるべくホテルの従業員の方に聞くことにしています。
「(にっこり)今の時間から食事に行きたいのですが、いまの時間から入れて、一人で飲みながらご飯を食べれるいいお店ありますか?」と。
気の利いたホテル、そしてその従業員の方なら、真剣にいいお店を紹介してくれるし、当たりも多いからです。
昨日、アイランドホテルの女性従業員のかたがおすすめしてくれたのが、以下の「たのしや哲」。
「今からならラストオーダー23時なのでご飯が食べれるし、ホテルからもすぐでいいお店です。」と。
http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20000903/
実際、外の店構えからして、素晴らしかったのですが、実際素晴らしい。
1. このお店の理念。
「海のない長野県の皆さんにおいしいお魚料理を味わってほしい」
そのため、日本の魚どころの金沢と静岡(この日本海、太平洋両方というのが渋い)の港、漁師と直接交渉し、そして長野の物流会社で5時間かけて持ってきたものをすぐに出しているということ。
また、ふぐの料理の免許もとり、フグも出せる。
すごい
2. ネーミング
写真の右下に「キムタク」という名前のキムチと沢庵を混ぜた料理があります。これ、意外に絶品。
ちょっとしたひと手間の創作。
そして、キャッチー、シンプル、内容の折り込み、ちょいださの遊び心のネーミング。
すばらしい。
3. 口コミ
僕も口コミで来たのですが、実は奥様、旦那様で東京から千葉から来たというご夫婦も口コミでこの店目当てにきたとのこと。
口コミはあらゆるプロモーションで最高の信頼度を持つもの。
すばらしい。
行けている店は行けているだけの理由がありますよね!
ちなみに1300社が参加するあの「居酒屋甲子園」で連続入賞しており、前回6位の名店だそうです。
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