今年最後のイヴェントはパソコン仲間との忘年ランチです。
久しぶりに『爆香房』へ火鍋を食べに行きました。
お料理２品。 ＜ズワイ蟹たっぷりオムレツ＞と＜牛肉と色どり野菜柚胡椒炒め＞
どちらも良いお味でした。
点心２種。 ＜海老と野菜の水晶餃子＞と＜山葵しゅうまい＞
山葵しゅうまいは皮に山葵が練り込んであり、ピリッとした辛みが美味しい一品でした。
メインの火鍋。 辛くて酸っぱいスープと塩味のスープ。３０種以上の漢方生薬が使われています。
野菜、豚肉、アサリやイカボール、ワカメを入れて好みでスープを混ぜて頂きます。
デザートは＜２種盛り合わせ＞と＜ココナツのシャーベット＞
大変美味しく頂きました。
今年もワニ先生始め、お教室の皆様には大変お世話になり有難うございました。
来年も楽しく食べて、遊んで、お勉強しましょうね。
