雑記帳

今日も暑い　東京都内でも３４℃～３５℃になり、１６人の女子中高生が熱中症で病院に搬送されたそうです。

我が家は日本家屋で私の部屋は１階、どうにもならないほど暑くは無いので扇風機で頑張っていますが、熱中症には気を付けないとね。

昨日の娘宅での夕食は余りにも暑いのでさっぱりとお蕎麦にしました。
そして箸休めに謝逢紅のランチで食べたモノ、作りましたよ～
長ネギの青い部分も使い、孫達が辛いと嫌がらない様に、細く切ったネギはさっと湯がき、ササミはレンジでチン、味付けは美味しいこだわりの塩があったので、胡麻油と混ぜてみました。

子供達は『美味しいね』と言いながらあまり食べなかった・・・
大人達は美味しく食べたんですけどね。

幼稚園年長組の３男坊Ｊは今週の金曜日から１泊２日でサマーランドにお泊まり保育に行きます。
親から離れてお泊りした事はあるけど、その時はにぃに達が一緒。
全く１人は初めてだけど、３人目ともなると親も全く心配しないし、本人もとっても楽しみにしています。
大きなリュックに荷物を詰めて、明日幼稚園に持って行き、出したり入れたりの練習をするんだって・・・。
９０人近い５～６歳児を連れての２日間、先生は大変ですね。
お天気に恵まれ、楽しい思い出がいっぱい出来るといいね
　

 

 

謝逢紅ーＳＨＡＲＫ－

久しぶりに太陽が顔を出して気温はぐんぐん上昇　真夏になりました。

自由が丘の中華屋さん　『謝逢紅ーＳＨＡＲＫ－』　は美味しくてゆっくり出来るので時々利用します。
このお店で６月～７月のウイークデーに１日１０食限定でフカヒレが丸ごと１枚付いた“フカヒレランチコース”が２９８０円という限定サービス。
これを知った娘曰く『私、バラバラのフカヒレしか食べた事無い・・・塊のフカヒレ食べたい・・・』
早速出かけて行きました。

＜前菜＞キャ～きれい　左下はピータン。右下はササミと葱を和えたモノで美味～い
娘は早速今夜の夕食に作ろうと喜んでいました。　

＜点心＞シューマイと海老ギョーザ。２人分ですよ。

＜メイン・ディッシュのフカヒレ姿煮＞　フカヒレには殆ど味が無いのでとろみのあるスープと一緒に頂きます。フカヒレ、ちょっと小さい・・・　あまり大きくても飽きるしね・・・

＜炒飯とスープ＞　炒飯も２人分です。　とっても美味しいチャーハンだったけど食べきれなかった・・・

＜デザートの杏仁豆腐・マンゴーソース＞　デザートは別腹、量も少ないのですんなりお腹におさまりました。

 明日はお肌、プルプルかな～～～

 

 

淡水彩苑と食事会

昨日の日曜日は２カ月に１回の中国画のお稽古日でした。

床に置かれたお手本の中から小さめの１枚を選んで、今日はちょっと違った紙に描いてみました。
　
書道の仮名を書く時に使っている紙で、いつもの紙より水分を吸わないんです。
なかなか上手く描けずに悩んでいたら、先生が手を入れて下さり“合作”の１枚が出来上がりました。
　

お稽古の後は夏のご挨拶の食事会です。
場所は中華料理の珍味館、お料理はコースで次々に出てくるので名前は。
フォトアルバムで写真だけお楽しみ下さい。

 

美味しく楽しい時間を過ごしました。
梁先生、２０１１年後半もよろしくお願い致します。

 

プラスティック米？！

こんなニュースがありました。
著しい経済発展を続ける中国ですが、ニセモノを作るのだけは止めて欲しいですね。

http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=31&id=1649658

 

週刊文春６月１６日号にはこんな記事が載っていました。
人糞から油、病死豚でチャーシュー、革靴から作った粉ミルク・・・この記事が事実かどうかは分かりませんが・・・。

http://www.excite.co.jp/News/magazine/MAG6/20110609/101/

『佐藤養助』

昨日は熊谷で３９，８℃を記録するなど６月とは思えない猛烈な暑さとなりました。
熱中症で１７８人が搬送されたそうです。
節電が叫ばれていますが、必要に応じて冷房も使わないとね・・・

今日の天気予報はだったのに、朝早くから太陽がガンガン照りつけ早朝ウオーキングでは汗びっしょりでした。
午後になって曇って来てかなり涼しくなり、ホッと一息ですね。

今月の姉妹ランチは秋田の食材を活かした『稲庭干饂飩　佐藤養助』です。
『佐藤養助』って云う名前のお店で、銀座にあります。

＜前菜＞　左端のお家の屋根を取ると・・・“冬瓜と比内地鶏のあんかけ”
　　　　　　　右端は“ハタハタの飯寿司”　真ん中のガラスの器は“生ハムと野菜のジュレ”
　　　　　　　手前にあるのは“きゅうりの味噌がけ”　どれもとても美味しかったです。
　

＜生ハムのサラダ＞　前菜にも使われていた生ハムですが、世界遺産の白神山地の麓で作られた“白神生ハム・ハモン・セラーノ”です。
普段食べているより厚めにスライスしてあり、歯ごたえもあって味も濃厚で美味い

＜お造り・かんぱち＞　大きめの切り身で、こちらも濃厚なお味が楽しめます。　レースの様なお皿が何とも涼しげ。
　　　

＜焼き物＞　ハタハタです。　たっぷりの大根おろしとレモンが嬉しい一品。
＜揚げ物＞　鱧と万願寺とうがらし。　鱧がとっても美味しかった～～～。
　

秋田名物・稲庭うどんです。　冷たくてさっぱりしてて〆には最適です。

デザートは＜パッションフルーツとライチのシャーベット＞　甘すぎず、適度な酸味がお口いっぱいに広がります。
添えてあるお花も食べちゃいました。

全体にローカロリーで若い人には物足りないかも知れないけど、我々の年代にはちょうど良い。
大変美味しく頂きました。

 

 

 

ゆうだい君の手紙

毎日小学生新聞に送られてきた、東電社員の父を持つ小６男子の手紙に全国の子供達から反響がありました。

東電が悪いのか、国が悪いのか、原子力発電に頼って電気を使いすぎた国民が悪いのか・・・。

小学生が真剣に考え、議論するのは素晴らしい事ですね。　クリックして下さい

http://mainichi.jp/life/edu/maishou/archive/news/2011/05/20110530kei00s00s002000c.html

http://mainichi.jp/select/weathernews/20110311/news/20110623k0000e040017000c.html

ウチの孫達は何か考えているのかな～

 

 

魔女の一撃

今日は夏至です。朝から真夏の太陽が照りつけ暑い

沖縄はとっくに梅雨が明けたのに昨日、東北地方の梅雨入りが発表されました。
北部で平年より７日、南部で平年より９日遅いそうです。
被災地は地震による地盤の緩みや堤防の損壊などで土砂災害や洪水の危険性が高まっているそうで、被災地の方々がこれ以上辛い思いをされない事を祈ります。

さて、タイトルの『魔女の一撃』にやられたのは娘です。
昨日、犬達をトリミングに連れて行こうと抱き上げたとたん『グキッ』ときたらしい。
近所の接骨院へ行ったけど痛みは治まらず・・・夕食の手伝いに行きました。

そして今朝９時前に娘＆３男坊を拾って幼稚園へ送った後、自由が丘のＫ整形外科へ連れて行きました。
Ｋ整形外科はＰＣメイトの蚊取犬さんのご主人が院長先生なので、昨夜、親バカぶりを発揮してメールでよろしくお願いしました。

治療を終えて帰宅した娘によると、注射をして貰ったので痛みは大分ラクになったそうです。

明日の木曜日は２男坊のサッカーの為に娘宅へ行く日なので、『今日は１人で頑張るから大丈夫。明日の為に今日はゆっくりして・・・』との事。
世話のやける娘ですが、手助け出来るうちが花かな～
老後の為に今のうちにせいぜい恩を売っておきましょう。（笑）

サマーカット

サマーカット

来るべき電力不足の夏に向けて、“じゅり”と“カイ”がサマーカットにしてきました。

写真では良く分かりませんが全身は短く５分刈り、シッポはライオン・・・って言うか箒（笑）

太めのじゅりも小さく見えるけど、相変わらず人見知りで写真を撮らせてくれません。

ブログの新機能、フォトアルバムに挑戦してみました。

 

 

裾野ＣＣでゴルフをしてきました

６月に入って初めてのゴルフです。

梅雨の真っ最中とあって、お天気はイマイチ・・・
スタート時は薄日がさしていたけど、３ホール目辺りから雨が降り出して霧が発生

　　　

少しすると雨がやみ、霧は晴れたけど蒸し暑い。雨具を着たり脱いだり忙しい事
　　　

１７ホール目の１１０ヤードと短いショートホールですが、皆さんお疲れの様で３人が池ポチャでした。（誰とは言いませんけどね・・・笑）
　　　

昼食の『あんかけ焼きそば』とプレー後の『クリームあんみつ』です。
焼きそばの味がイマイチでちょっとガッカリ・・・いつもは裾野のランチ、美味しいのに・・・。
　

雨も一時的で大した事なく、楽しくプレー出来ました。

 

紫陽花いろいろ

一昨日のブログに載せたこの花、花嫁のブーケみたいに花がついて、真っ白でとても清楚。
どうしても名前を知りたくて色々検索したら、ありました
『カシワバアジサイ』だと思います。
葉の形がカシワに似ている事が和名の由来、花は円錐状あるいはピラミッド型に付き、八重咲きと一重咲きがあるそうです。
墨田公園にあったのは全部八重咲きでした。
初めて見ましたが、と～～～っても綺麗でしばし見惚れました。

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他にも珍しい種類の紫陽花には名札と説明が付いていました。

<ベニガク>　装飾花に鋸歯がある。花色が白⇒赤と変化する。

＜クロヒメ＞　茎や葉柄は黒に近い濃紫色。　（ちょっとボケちゃいました。）

＜クレナイ＞　長野県伊那産という。小形で花の色が段々濃くなる。（これもボケてる・・・）

＜ミヤマヤエムラサキ＞　装飾花は八重咲き。京都府で発見された。

これらの紫陽花はヤマアジサイという種類ですが、珍しい花達なのに写真が下手でボケてしまって残念です。