めぐみ園ブログ 【広島県呉市の介護施設】

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呉デイ タイを学ぼう‼️

2023年10月30日 | デイサービス呉
 皆さんサワディーカー🇹🇭
日本語で「こんにちは」です

この度、呉デイにやってきた新しい職員さんがタイ出身ということで
皆さんにもタイについて知ってもらおう❗️と、この企画を行う事になりました😁

まずはじめにタイの街の映像を見てもらいます👀

黄金色に輝く寺院や仏像の大きさに
唖然😳

近代的な建物や乗り物もあります🤩
その次は〜
皆さんも大好きなお金の話
k
日本のお金は「円」,タイは「バーツ」

実際に使われているお札を見て触ってもらいました💸💸💸
「ポケットにしまわないでくださいね〜」と職員の眼は


ここからは最後は皆さんが1番楽しみにしていたタイ料理(パッタイ)の実演&試食🤤❤️
作り方を紹介しますね‼️

まずは、豚肉、刻んだたくあん、厚揚げ 桜海老を炒めます
たくあんが入るって意外ですよね😆
炒めたらお皿によけて、、、

細うどんを炒めます
炒めたらニラともやしを入れます

そこに最初に炒めたたくあん、厚揚げ、桜海老をいれ
味付けは、砂糖、レモン汁、ナンプラー(タイの魚醤)をいれて炒めます
最後に卵も入れ味を整えたら完成です


今回は先程作ったパッタイにココナッツミルクパンプキン🎃も付いてます
これは、日本のぜんざいのような物だと感じました
(主観ですが)
これもタイ料理(スイーツ)です

出来上がりはコチラ🤗


「アラ、いけるわよ

「いい、味付けネ

黙々と…😋
美味しくいただきました

「おかわりちょうだい❤️」の声がたくさんあがり皆さんに大好評でした
また機会があれば他のタイ料理も食べてみたいですね🤤❤️

良かったら、パッタイ、作ってみて下さいね











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