ナカモトイロワケハゼ

チラ見　ナカモトイロワケハゼ

いつもの場所のナカモト君ですが・・・

ビンの中から外の私を”チラ見”してました（*^_^*）

板前料理 胡蝶

先日の　”胡蝶”さん

まずは”宮崎　延岡フグ　テッサ”


皮も入れていただき、美味しく

食べることができました。

そして私の好物でもある

”鮭のメフン”（鮭の血合いの塩漬け）です。


鉄分の味と塩加減がいい感じ。

〆に”鮟鱇鍋”小さく作ってくれました



器に取ると鮟鱇がわかりますね。



コラーゲンたっぷりで

今回も美味しい時間を楽しみました！！！