鮭児 （ケイジ）

本年の新物です！

”鮭児”　秋鮭の中でも、1000匹に1匹という確立で獲れる

すごく貴重な未成熟（白子も卵も持っていません）の白鮭です。

この鮭児を、刺身で頂ました・・・



ハラスの厚さで旨さが分かりますかね・・・

身の繊維は繊細で、脂の質が最高です。

この日は羅臼漁港産でした！


皆様、機会がありましたら

是非、ご賞味を・・・！



最後は口直し・・・

”○○トマトのオイル掛け”



スッキリしてご馳走さまでした。


ＰＳ

対州　別館　でした。

タオの小島

タオ島に到着前に寄った小島です

この島は名前を忘れましたが

シュノーケラーがかなり船から降りて行きました



後に聞いたら、シュノーケル出来るポイントは

あまり綺麗ではないらしい・・・

しかし、景色としては良いかもしれませんね。

ナマコヤドリエビ

”ナマコヤドリエビ”





絶対にバルタン星人のモデルだと思うけど・・・（古いかな？）


撮影水深　忘れました・・・