ちいさいやつら

わが家のセキセイインコとアキクサインコのお話

ガッテンバナナ

2013-03-31 13:20:21 | メイのこと
先日、NHKためしてガッテンで
5分で甘いバナナを作る方法を紹介していました


方法は簡単

１．40～50℃のお湯に５分つける
２．お湯から取り出したあと、最低１時間室温におく

これだけ。


最近、50度洗いが流行ってますね
野菜はやったことないけど
バナナ、試してみましたよ





ひとつ上の甘さを
売りにしてるバナナと





45度くらいのお湯を用意して





きっちり５分
浮くので落し蓋もしましたよ (￣(oo)￣)ブヒ





冷まし中～

バナナ大好きっこのメイは





たまらずガン見！

でも
いくら待ってももらえないので





なぜかご飯を食べ始めました

どうやら・・・





見ながら食べたら
ご飯がバナナ味になるらしいです(ウソ^^)


ところで
２時間くらい置いたバナナを
食べてみたんですけどね・・・

全然ダメ！　まだまだ青い

ガッテンでは
まだ温かいバナナをまみちゃんが
あまーい！って食べてたんだけどなぁ～


で、↓こちらが





冷蔵庫で保存しておいた
６日後のバナナ

通常なら冷蔵庫に入れたら真っ黒になるけど
ゆでたバナナは真っ黒にならない上
３倍長持ちするんだそう・・・


これをメイに見せて
焦らしてみました^^







当然こうなりますね(笑)

はいはい、あげましょね～





どうかな？甘い？





美味しそうに食べてますね


で、私も食べてみたんですけどね・・・

うーん
始めよりかは少し甘くなってたけど
まだまだ全然という感じ
ひとつ上の甘さすら感じない・・・

お湯にひたすと
糖度が５度くらい上がるらしいのですが
上がってこれなら
元々のバナナが物凄く青かったとか？

それともちょいと温度が低かったのかしらん
今度は50度キッチリで試してみようかな…


どなたかこれ
試した方、います？？

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