私はひじきが苦手だ。その昔、給食でひじきが出るとひじきの間に見えるちくわやニンジンを拾っていた。
だから、作ったこともない。今日はあさいちで房総の海をやっていた。
内房と外房でひじきが違うとか、面白かった。
で、魚屋で生ひじきを見つけて、買ってみた。
絞ったままだったので、奥がボケた。
苦手だから、油揚げをたくさん入れた。
これも、隅々までピントが合ってない。
レシピはネットで調べた。あっさりした味付けで、おいしかった。意外だった。
生ひじきだったことも良かったのだと思う。ヘルシーだし、たっぷり食べた。それでもたっぷり残っている。
残さず、食べなさいね。
