宮古島のお土産に麩を買ってみた。
お菓子の麩のラスクを買ったことがあったが、今度は本当の麩だ。
普段あまり麩は使わない。それにフーチャンプルーは食べたこともない。
袋の裏面のフーチャンプルーの作り方の通りに作った。いいのかなぁと思いながら。
こんな風になった。
ほとんど、甘くない卵焼きか甘くないフレンチトーストという感想。
しかし、素朴な味で不思議とみんな完食(笑)
よく読むと、「余ったら野菜炒めに入れたりするといい」とあった。
私のイメージでは余ったらの方だった。余らなかったんだよー。残念？
もう3週間前だ。早いねぇ。伊良部大橋、良かったー。
