ハーブチキン弁当
・ハーブチキン
鶏モモを食べやすい大きさに切り、ボールに白ワイン・大１とバジル・小1/2
しょう油・小１と塩コショウを少々入れて先ほどの鶏モモと混ぜ合わせ
１０～１５分ほどおいて味をなじませます
小麦粉をまぶし、余分に付いた小麦粉をはたき薄く付けます
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で焼いていきます
油が出ますのでキッチンペーパーなどでそのつど拭きとってください
カリッと焼きあがれば出来上がり！
・ガーリックポテト
ジャガイモをたてに切る（４～６等分）にします（水に１０分ほどつけておきます）
フライパンに油とニンニク（ニンニクは包丁の腹でつぶします）をいれて
弱火で香りがたつまで炒めます
水気をふき取ったジャガイモとソーセージを入れ油がなじんだらソーセージを
取り出します
フライパンに蓋をして弱火で５分蒸し焼きにします
時間がきたら焼けていない面を下にして３分また蒸し焼きにします
ソーセージを戻し入れて再度炒めカリッとさせれば出来上がりです
好みでパセリをいれるのもいいでしょう
・マカロニサラダ
マカロニは指定の時間通りに茹でます
サラダオイルと酢を１：１の割合で混ぜ合わせ
さとうを入れ混ぜ合わせ、茹でたマカロニと絡めて冷まします
キュウリは塩をふってしばらく置き軽く水気をしぼります
ニンジンはスライスして水をふりレンジで２０秒ほど（９００ｗ）レンチンします
全ての材料を入れマヨネーズを加えて混ぜ、レタスをたせば出来上がりです
・プリーツレタスとミニトマト
今年は例年になく寒い花見のシーズンです
お花見弁当よりも、おでんが食べたくなりますねェ～
でも開花期間が長くなるのはいいことですね！
後は強風と雨が降らないのを祈ります！