たこ焼き 2011年11月08日 | 厨房男子 たこ焼き やっぱ関西といえば「たこ焼き」でしょう たこ焼き専用の粉を使うのが一番手っ取り早いですが お好み焼きの粉でもOKです 材料は・・・ 200gのたこ焼きの粉 タマゴ2個 水700cc やっぱタコはいりますわね、タコの代わりに竹輪とかもいけます キャベツを細かく千切りにしたものを入れるのもいいですねー あとは天カス カツオの削り粉 干しえび 紅生姜などなど チーズやチョコ入れる方もいますね~ 中に入れる具はお好みで!!